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发布时间:2022-06-09 16:10:12
双色豆腐是哪里的菜?双色豆腐是由豆腐为主要食材做成的一道菜品,属于家常菜。 主料:猪红 (一块),北豆腐 (一块)制作:1、猪红一块,豆腐一块,洗净备用。 2、将豆腐和猪红切成条状,另切好姜丝备用河北癫痫医院哪家好呢。 3、烧热锅,倒入色拉油烧热,下北豆腐煎香4、待豆腐两面煎黄后,调入盐。 5、待豆腐两面煎黄后,将猪红放入锅中两面煎熟。 6、蒜叶切成菱形备用。 7、煎好的豆腐和猪红中加少量的开水略煮,加另一半的盐调味,起锅时加入蒜叶提香。 菜品特色:滑嫩爽口,红白相间。 小窍门:猪红容易熟,煎变色后,马上翻面,不然很容易糊。 猪红可以清除体内的毒素,是很好的排毒养颜食品。 北豆腐煎炒猪红,很搭的两种食材,加上蒜叶提香,是一道可口的家常菜。 相克:豆腐+茭白:易形成结石豆腐+蜂蜜:易导致腹泻豆腐+菠菜:菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙,使人体的钙无法吸收豆腐+比目鱼:增加蛋白质的吸收率豆腐的搭配:加牛奶,补钙养肺相宜:牛奶+豆腐堪称完美搭配,一个是植物蛋白,一个是动物蛋白,合二为一,自然效果是强强联合。 郑州哪家医院看癫痫好? 加蛋黄、血豆腐,钙补得更多就像吃钙片的同时要补维生素D一样,吃豆腐要补钙,就要搭配一些维D丰富的食物。 因为在钙的吸收利用过程中,维生素D起着非常重要的作用。 虽然豆腐含钙非常丰富,北豆腐中的钙比同量的牛奶还多,但在吃豆腐时,搭配维生素D含量丰富的食物才能更增效用。 加海带紫菜,能多补碘豆腐不但能补充营养,还对预防动脉硬化有一定的食疗作用。 这是因为豆腐中含有一种叫皂甙的物质,能防止引起动脉硬化的氧化脂质产生。 但是皂甙却会带来一个麻烦:引起体内碘的排泄,如果长期食用可能导致碘缺乏。 所以,吃豆腐时加点海带、紫菜等含碘量丰富的海产品一起做菜,就两全其美了。 本站内容均来自互联网,不代表本站立场。如文章内容涉及版权冲突,请微信或邮箱联系,本站会尽快删除。 |