家庭版平菇黄瓜的做法

北京军海癫痫病医院

黄瓜（适量）、平菇（适量）

辅料:

盐（适量）、白糖（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）

做法步骤：

1、平菇洗净揪成小朵，黄瓜切片，小米椒、小香葱切碎备用。

2、用开水抄一下控干水。 <治癫痫病中药行吗p>3、起锅少油，葱姜蒜呛锅。

4、加入黄瓜炒呀炒。

5、再加入平菇炒呀炒。

6、待两者都微微蔫了加入盐、糖、小米椒翻炒几下，然后放水淀粉勾芡撒上小香葱，滴几滴香油翻炒均匀。

7、出锅喽。

黄瓜的热量(卡路里)16千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、解毒消肿、生津止渴等功效；可与黑木耳、虾米、豆腐搭配；与枣、火龙果、马齿苋相克，同食可能会引起不适；

平菇的热量(卡路里)24千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有增强免疫力、提高免疫力、延缓衰老等功效；可与冬瓜、豆腐、韭黄搭配；与驴肉、野鸡相克，同食可能会引起不适；