当前位置:首页 > 中医养生 > 正文内容 >

初学者杭式钱江肉丝的做法

时间:2021-09-16 来源:木耳养生网 点击:686次


主料:

猪里脊肉(梅肉)(一条)、小葱(适量)

辅料:

蚝油贵阳癫痫医院在哪(少许)、料酒(少许)、淀粉(少许)、白糖(少许)、酱油(少许)、味精(少许)、小苏打(家里没有的话不加也可以)(少许)

做法步骤:

1、将猪里脊肉洗净切丝,小葱洗净切段(长度按个各家的盘子来决定湖北专业的治疗癫痫病医院,是铺底用的。)。

2、把切好的肉丝用耗油、料酒、酱油(老抽)、小苏打进行腌制,没有小苏打可以直接用淀粉,小苏打只要加一点(2克左右)就好了。大约5分钟后加入少许干淀粉搅拌均匀。

3、起油锅放入腌制好的肉丝滑炒,放入少许生抽、白糖儿童癫娴病怎么检测、味精调味,期间快速翻炒以免粘锅。

4、起锅,将肉丝盛入铺满葱段的盘中即可。

5、特别注意:这道菜的做法和京酱肉丝很像,只是用的是小葱不是大葱,也不包豆腐干,是吃肉丝为主的,如果不喜欢吃葱的话可以少放点,和我做得一样,不铺底只围边癫痫西安哪家医院治疗就好了!。

小葱的热量(卡路里)27千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效;可与蘑菇搭配;与腐竹、香干、豆腐相克,同食可能会引起不适;


木耳养生网(zs.zerhh.com)告诉您:身体是革命的本钱 健康生活 爱护自己