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醋熘白菜这样做超好吃

时间:2021-09-16 来源:木耳养生网 点击:686次


主料:

白菜(340克)、胡萝卜(三分之一根)、泡发木耳(一把)、干红辣椒(4只)、米醋(白醋)(三勺)、生抽(一勺)、白糖(一小勺)、盐(一小勺)、葱(一小段)、大蒜(两瓣)

做法步骤:

1、白菜洗净,葱,蒜,胡萝卜,木耳,干辣椒剪段去籽。

2、白菜最好选用嫩黄叶子的这种,这种白菜偏甜口感好,白菜叶子手撕成片,白菜帮,厚癫痫病人比较久能活多长时间的部分用刀斜着片成片,这样好熟又好入味。

3、片好的白菜帮。

4、胡萝卜切薄片。

5、葱和蒜也切好了。

6、炒锅放油烧至有微小气泡,放入干辣椒葱蒜,炒出香味。

7、大火,放入胡萝卜翻炒几下。

8、放入白菜翻炒,白菜一定沥干水分。

9、发现白菜开始变软,放入木耳。

10、加入一勺生抽。

11、一小勺糖,翻炒均匀。

12、放入三勺米醋炒匀。

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13、这时白菜完全变软,放入一小勺盐,翻炒均匀出锅。

14、成品。

白菜的热量(卡路里)35千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强抵抗力、解渴利尿、通利肠胃等功效;可与牛肚、鸭肉、冬瓜搭配;与山竹、兔肉、羊肝相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量(卡路里)37千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效;可与豆浆、西兰花、鲈鱼搭黑龙江癫痫医院有几家配;与猕猴桃、山楂、杏相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量(卡路里)20千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

白糖的热量(卡路里)392千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;可与南瓜子、香瓜、番茄搭配;与茶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;癫痫病做手术能行吗?不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

的热量(卡路里)31千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效;

大蒜的热量(卡路里)128千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效;可与猪肉、粳米、洋葱搭配;与蜂蜜、鸡胸肉、鸭肉相克,同食可能会引起不适;


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