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怎么做酸菜大茴焖简单又好吃

时间:2021-09-28 来源:木耳养生网 点击:686次


主料:

花鲢鱼(适量)、大茴(适量)、酸菜(适量)

辅料:

患上了癫痫病能得到救治吗(适量)、食用油(适量)、葱(适量)、白糖(适量)、料酒(适量)、干红辣椒(适量)、酱油(适量)、鸡精(适量)、姜(适量)

做法步骤:

1、原料:花鲢鱼一条 姜,小葱,料酒,白糖少许,色拉油,酱油,长沙癫痫病正规的医院在哪盐,大茴,鸡精,干红辣椒这就是那大茴的叶子。

2、将花鲢鱼鱼去鳞、去腮,开膛取出五脏,用水冲洗干净。切掉鱼头(可以剁椒鱼头或清炖鱼头)鱼身切成方块撒上精盐稍腌。

3、小葱切成段,姜切成片,大茴切成沫,干红辣椒切成段,酸菜切碎。武汉什么医院看癫痫好>

4、炒锅一定得烧热,油烧6-7成热放入花鲢鱼块。

5、朝下继续再煎,待鱼块煎至呈金黄色时(已煎透)。

6、放人葱姜辣椒,炸出香味时加入 热水(汤),放入白糖、酱油,酸菜料酒烧开后,加锅盖中火煮20分钟左右,。

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7、至汤汁变稠放入大茴鸡精,再煮上2分钟左右,盛起装盘。

酸菜的热量(卡路里)14千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有开胃、降低血中胆固醇含量、降低肝脂肪浓度等功效;


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