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茄子盒的制作方法

时间:2021-09-28 来源:木耳养生网 点击:686次


主料:

茄子(3条)、鸡蛋(2个)、面粉(适量)、盐(适量)、肉馅儿(100克)

做法步骤:

黑龙江有多少家癫痫医院>1、调制好肉馅儿备用,这一步不再详细说明,肉馅儿不管是猪肉,还是鸡肉都可以,像平时调制饺子馅儿那样的程度就可以
2.,调制面糊,将面粉,鸡蛋打在一起,搅匀,加适量盐调味,也可以加一些五香粉,但是不要太多
3.将茄子切片,切成那种连刀的,就是两片中间不断的,切好备用
4.将肉馅儿夹在陕西看癫痫病医院哪家好,陕西癫痫病医院怎么样茄子片中间,抹匀不要溢出来,之后粘满面糊,下锅煎制,待两面煎制金黄即可。刚出锅的茄子盒,外脆里嫩,好吃的不要不要的。

茄子的热量(卡路里)18千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治胃癌、抗衰老、降低胆固醇等功效;可与猪肉、排骨、癫痫病有治好的辣椒搭配;与河蟹、螃蟹、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与银鱼、肥牛、洋葱搭配;与甲鱼 、地瓜、糖精相克遗传性癫痫怎么治,同食可能会引起不适;

面粉的热量(卡路里)1383千卡;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;


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