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双皮奶的做法-经验小谈

时间:2021-09-28 来源:木耳养生网 点击:686次


主料:

工具:(适量)、一个小碗(适量)、一个大碗(用来搅拌)(适量)、小锅(适量)、蒸锅(适量)、材料:(适量)、纯牛奶开封有专治癫痫的医院吗一小碗的(适量)、(最好是那种盒装的(适量)、新鲜牛奶过稀(适量)、不容易结成奶皮(适量)、奶味也不够)/或者也可以用WHIPPING CREAM(中文名是液体鲜奶油(适量)、用WHIPPING CREAM做的双皮奶(适量)、奶味超重(适量)、口感也特别好)哪治癫痫病效果更好?(适量)、糖一汤匙(适量)、(糖量可以根据自己的口味来定)(适量)、鸡蛋清一个(适量)、(鸡蛋分出的蛋黄可以用来做奶酪蛋糕~)(适量)

做法步骤:

1、用小锅加热牛奶,至牛奶冒小泡,倒济南看癫痫病要花多少钱进小碗里,待凉,于是形成第一层奶皮。

2、在等待牛奶变冷的时候,蛋清加糖,搅拌至冒泡。

3、牛奶冷后,用牙签或者叉子在奶皮上挑开一个小口,小心地把牛奶倒进有搅拌好的蛋清的大碗里,这时候奶皮会留在小碗碗底。

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4、把牛奶和蛋清搅拌均匀,记得 要搅拌均匀。

5、把搅拌好的蛋清牛奶糖轻轻倒回小碗,这样奶皮就会浮起来。

6、把装有牛奶蛋清糖的小碗放进蒸锅里,有条件最好可以裹上保鲜膜,蒸10分钟。


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