黑胡椒鸡汁芦笋土豆泥做法简单步骤

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土豆（一个）、芦笋（5根）、鸡汁（2勺）

辅料:

蚝油（1勺）、牛奶（5勺）、黑胡椒末（少许）

做法步骤：

1、准备材料。

2、将土豆清洗干净放入锅中煮到酥烂。

3、芦笋清洗干净放入锅中汆熟。

4、土豆去皮捣成泥状。

5、将汆熟的芦笋切成需要的长短放入盘中。

6、将捣成泥状的土豆加入少许盐和黑胡椒末并捏成团放在芦笋上。

7、将2勺鸡汁、1勺耗油外加5勺牛奶混合在一起搅拌均匀。

8、再加入黑胡椒末倒入烧热的锅中加热至冒泡关火。

9、将酱料浇在土豆泥团上即可。

土豆的热量(卡路里)76千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、和中养胃、健脾利湿等功效；可与肥牛、黄瓜、牛肉搭配；与石榴、柿子、香雀相克，同食可能会引起不适；

芦笋的热量(卡路里)14千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、清热利尿、促进胎儿大脑发育等功效；可与百合、苦瓜、大花蟹搭配；与西葫芦、羊肉、瓠瓜相克，同食可能会引起不适；

鸡汁的热量(卡路里)115千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；