夏季养生吃辛味什么是辛味食物？吃辛养肺—养生网中医养生养生保健食疗养生养生之道最好的养生网站提供生活小常识100个养生小窍门

　　应该吃食物呢？爱吃辣的人越多，甚至许多人无辣不欢，这跟人们体质偏虚、体湿气重很有关系。你看小孩就不吃辣的，因为他们自身的阳气已经很足了。 辛味，实际上含了好些不同的味道，麻味、辣味、辛香味，都属于辛味，它们共同的就是气味浓烈。葱、姜、蒜、辣椒、各种香料，还有许多气味独特的中药，都带有辛味。 辛味属金。五行中金有沉降肃杀的特性，辛为阳金，反而有上升发散的作用，就像烧红的铁锅，洒点水进去马上就蒸发了。辛味最突出的就是它的气味，辛香四溢，它是往外散的，辛味的作用就是行气、发散、活血、化淤，能促进气血流通，也就是促进人体的新陈代谢。 辛味入肺和大肠。能宣发肺气。气行则血行，气血淤滞的人就要用辛味，让气血流动起来，一潭死水活水，才能有生机。 肺系统的病，最常见的就是感冒，而感冒是必用辛味来治疗的。寒感冒需要辛温的药物来发汗，喝点葱姜水也以，热感冒需要辛凉的药物来解表，比如银翘解毒片，吃白萝卜也有作用。 注意，辛味属阳，不补肺阴，所以肺阴虚的人，比如肺结核，就不要多吃辛味。 辛味入大肠有燥的作用。特别是辛温的食物发汗作用强，吃多了就会耗伤津液。大便干燥的人不要吃太多麻辣的东西，加重肠道缺水的状况，造成便秘。 辛属金，金生水，所以辛味能补肾。辛为阳金，补的是肾阳。肾阴虚的人，也就是夜里盗汗、总觉心脚心发热的人，不要多吃辛味。而肾阳虚的人，也就是体质虚寒，手脚冰凉、特别怕冷的人，以用辛味来补。 同性斥，秋天属金，最不适合多吃辛味。因为辛味能助肺气，肺气与秋气通，秋天肺气已经很旺了，再吃辛味，肺气过于上升，就削弱了其肃降的作用。肺气上逆，引起咳嗽，而且往往是燥咳，辛味发汗，秋天干燥，人体发汗过多就缺水，也就是伤阴了。 肺为金，肝为木，金克木，肺气太旺，对肝不利。爱吃辣的人，秋天一定要克制一点。所以，说，一年之中，秋不食姜。当然，这指一点不能吃，而是指不能专门去吃姜，像姜茶、姜糖的，就最好免了。做菜的时候，姜是调料，该放还得放，跟别的食物一搭配就平衡了。 哪个季节最适合吃辛味呢？。一般人认为夏天热，不能吃辛辣的，其实不然。夏天人体毛孔张开，最容易感受外邪，辛味是发散的，能帮助祛除表邪，不让它们停留在体作怪。 五行生克来说，夏天属火，火克金，也就是克肺，肺主皮毛，肺气受制，就容易外感病邪。辛味入肺，就能助肺气，发散解表。 辛味的药物，在补药中，最熟悉的补血药当归就是辛味的，当归辛温，补血作用很强。人人爱喝的菊花茶也是辛味的，菊花辛凉，能散风明目。 辛味在三餐中，以调料居多。各种香辣调料像葱、姜、蒜、花椒、胡椒、辣椒、大料、陈皮，都带有辛味。北京军海癫痫病医院