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蒸腊肠需要多长时间,腊肠切片蒸还是整个蒸

时间:2021-12-25 来源:木耳养生网 点击:686次


用温水浸泡腊肠20分钟,以便腊肠吸引足够的水分,变得更加松软,以碟盛之,然后隔水清蒸20分钟,取出斜切片或整段食之。

蒸腊肠大家一定不要切片,否则油分就会流失,味道就能治癫痫的医院不会那么好,腊肠本身就有非常大的韧性,蒸好之后可以切成斜片,这样可以减少韧的感觉,吃起来可以更加方便。

蒸熟的香肠晾凉后再切比较好,热切不容易成型,也可以在清水里煮后晾凉切成成都治疗癫痫病的专业医院薄片吃。

准备一些腊肠,再准备一些香醋,蒸锅里面加入一些凉水,然后把腊肠放到锅上蒸20分钟左右,就可以把腊肠取出来,晾凉切成小薄片,将切好的香肠片摆盘即可。香肠蘸点香醋吃,味重庆癫痫医院排名道更好。

准备生姜末,鸡精,黑胡椒粉,精盐,黄酒,白糖,五香粉,鸡蛋干,豆腐,鸡胸肉,猪肉,先放入调味料搅拌均匀,然后再打一个鸡蛋搅匀,腌制肉,干豆腐铺开,放上肉馅,四边抹上武汉治癫痫病价格水淀粉卷起来,铺上油纸,把干豆腐鸡肉卷放上去,然后再蒸15分钟,抹上蛋黄液,继续蒸5分钟,翻面刷蛋黄液,再蒸三分钟,把火关掉,放凉以后切成片状,淋上一些蘸料就可以吃了。


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