花胶汤的功效作用有什么？鲍汁花胶汤怎么做？[图]_美食菜谱_

相信大家大家都知道，花胶汤是一种非常适合女性食用的膳食吧，常喝花胶汤可以让女性拥有紧致，嫩白的肌肤。你知道花胶汤的功效作用有什么？鲍汁花胶汤怎么做？今天，就给大家讲一讲花胶汤有哪些做法和功效作用，接下来让我们一起来看看吧。北京军海癫痫病医院

很多女性因为种种原因，皮肤非常干涩粗糙，而且随着年龄的增长，皮肤也开始衰老，出现松弛、暗沉的情况，喝花胶汤可以有效改善皮肤的情况。花胶汤以富有胶质而著名，其别名为花胶。花胶又名鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干山东癫痫病的治疗医院在哪里比较好后而成含有丰富的蛋白质、胶质等，食疗滋阴、固肾培精，令人迅速消除疲劳及对外科手术病人伤口有帮助复完之效。

材料：花胶100克、西兰花适量、鲍汁2大勺、高汤200ml、老抽1勺、盐2克、料酒1大勺、葱姜适量。

做法：

1、将花胶用冷水浸泡过夜，取出剪段;

2、锅里放入适量清水、葱段、姜片、料酒和花胶，小火煮20分钟汆去腥味，取出冲洗干净浸入冷水里备用;

3、锅里放入泡发好的花胶、高哪家看癫痫病好阿汤、鲍汁、老抽、小火慢炖30-40分钟;

4、炖至花胶变得软糯，汤汁浓稠，尝味适量加盐调味后即可盛出;西兰花掰成小朵，用淡盐水浸泡半小时捞出洗净，入开水锅中，加适量油和盐焯熟，配在花胶边上即可。

花胶肚浸发方法：

首先，一般花胶用冷水浸过夜。将花胶放进沸水里约20分钟，熄火，�h至水和暖。取出再泡冷水，每天要换水(切忌沾到肥油)。花胶为胶质极重之物，容易�[底，煲时宜用竹笪垫底，以防烧焦。

其次，煮用时应用姜、葱、油、盐、烧酒起镬，放入水，待水滚，把花胶放进沸水滚，约15分钟以除腥味。花胶煲得时间长便会渐渐溶化。要花胶好吃，首先煲好上汤，再放入花胶约20分钟便可。

产妇和孕妇都是非常适合喝花胶汤的，尤其是对于处在怀孕和坐月子妈妈们来讲，花胶的好处更是大大的。怀孕期间吃花胶，除了能有效的补充妈妈的营养之外，对以后宝宝的皮肤和抵抗力都有非常好的帮助。而坐月子吃花胶则能帮助产妇迅速恢复体力和身体机能，补血气，增强抵抗力。

花胶汤的保健功效非常明显，其中富含丰富四川癫痫病医院哪家好呢的胶原蛋白，受到女性朋友的青睐。炖花胶汤可以帮助女性补充丰富的胶原蛋白，让皮肤看起来光滑饱满、柔软有弹性。喝花胶汤可以帮助女性补充皮肤流失的胶原蛋白，缓解皮肤干燥情况，让皮肤恢复青春活力。

材料

花胶，排骨1条，鲜鸡脚七八个，盐

做法

1.花胶泡软洗净切小块.排骨一条.

2.鲜鸡脚七八个同煲到汤白.

3.大概一个多小时吧.加盐调味.