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酸甜白瓜_美食菜谱_

昨天一天饭桌上没见肉,早餐是面包牛奶,中午我包的白瓜鸡蛋水饺,晚上是西红柿金针菇热汤面,老李有点坚持不住了,晚饭坚决要求我给他切点肉肠,可是真没有。最后吃面的时候放了点我以前做的肉松对付了事。我觉得这样清清淡淡的吃癫痫看什么科?挺舒服的,没有负担,一周一天或两天不吃肉挺好的,减轻肠胃负担,人少吃肉也会变得有精神。北京军海癫痫病医院

这边市场有一种白瓜,外皮是白色的,内瓤淡淡的绿,味道跟青瓜的味道差不多,很清香,但质地比青哪个医院看癫痫病大发作看得好瓜要硬一些,更爽口一些,我有时会买些回来凉拌着吃,做成酸甜味儿的,又脆又爽,很开胃。

用这种方法拌白菜芯、萝卜、老黄瓜、西瓜皮或者青瓜什么的都不错,方法简单,有这样一碟小菜总比吃超市里卖的腌制酱菜要好很多。

餐桌上一定要有的开胃小菜——酸甜白瓜

材料:白瓜一条,盐、糖、白醋、剁椒适量。

酸甜白瓜的做法

1.白瓜去皮去瓤切条,放少许盐腌10-20分钟;

2.将腌过的白瓜条沥去水份,调入白醋、糖(比例大概为1比2),再根据口味拌入一些剁椒碎,拌匀即可。

此菜特点:酸甜微辣。

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