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母婴 | 不能缺的10大营养素

  饮食,是孩子一生的健康基础,其生长发育特点也注定他们对饮食的营养有更高的需求。对此,美国“网络医学博士”网站总结了10种对孩子最关键的营养素,供家长们参考。北京军海癫痫病医院

  B族维生素。B族维生素包括硫胺素、核黄素、尼克酸、叶酸、泛酸、B6、B12以及生物素,这些营养素能够帮助身体制造和利用能量,如果缺乏这些物质,孩子就会发生贫血。要补充这些营养,可以多吃全谷物、鱼肉、鸡肉等肉类、绿叶菜、乳制品等食物。

  维生素C。充足的维C能帮孩子摆脱打喷嚏和流鼻涕的困扰,对抗感染,还能加速伤口的愈合。富含维生素C的食物包括橙子、草莓、西红柿、香瓜和甜红辣椒等。

  维生素D。要想有强健的骨骼和牙齿,孩子就需要补足维生素D。它可以帮助人体吸收钙质,构建骨骼。阳光是制造这种营养的好帮手,皮肤在接触阳光时就会产生维生素D,但由于阳光中的紫外线可能伤害皮肤,因此,在采取必要防护措施时还需要饮食补充:强化牛奶、谷类、金枪鱼和鸡蛋都不错。

  钙。充足的钙质不仅让孩子长得更高更壮,也会降低未来发生骨骼疾病的风险。为此,乳制品是孩子饮食中不可缺少的食材,如低脂牛奶、酸奶等。

  胆碱。胆碱能帮助构成细胞,并协助神经系统在体内传递信息。孩子的体内不会自然产生胆碱,所以需要从食物中获取,如鸡蛋、鱼、牛肉、鸡肉和西兰花。

  铁。铁不仅给血流以动力,也会储藏在血红细胞中,随之将氧气输送到身体的各个器官。家长要让孩子经常吃些富含铁质的食物:瘦牛肉、豆类、深色绿叶菜以及铁强化麦片。

  镁。镁是构筑人体细胞的基础之一,还在制造热量方面扮演重要角色。富含镁的食物如麦麸片、糙米、豆腐、豆类、杏仁和其他坚果等,都可以促进孩子的心脏健康。

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