润燥降火多吃梨 梨配橘子冰火组合

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　　梨与橘子可以共食。梨性寒，是春日降火的首选水果，但梨性太寒，吃多了容易伤及脾胃，所以可以配上性热的橘子一起吃，二者可谓冰火组合。

　　润燥降火多吃梨

　　梨被誉为“百果之宗”，是我国最古老的果木之一。它质脆多汁，清甜爽口，醇香宜人。传统医学认为，梨性凉、味甘、微酸，有生津止渴、清热降火、清心润肺、润喉降压、镇咳祛痰的作用，并能养心安神、消炎镇痛，常用于春季肺热虚火咳嗽以及其他慢性呼吸道疾病。梨含有丰富的糖分和维生素，在春季有保肝和帮助消化的作用，肝炎、肝硬化患者，经常吃梨对缓解病情也很有好处。现代医学研究认为，梨还有治疗妊娠水肿及妊娠高血压的功效，有头晕目眩、心悸耳鸣、咽干喉痛者，经常吃梨，可减轻症状。

　　梨除作鲜食外，还可以制成梨酒、梨膏、梨脯和梨罐头食用。常吃加入冰糖、贝母，文火炖熟的梨，能增加口中津液，防止口干唇燥，不仅能保护嗓子，还可防治外感风寒、咳嗽多痰、肺炎、支气管炎及肝炎等疾患。但由于梨性寒凉，年迈体弱、脾胃虚寒、消化不良及产后血虚者，不宜多食。