​制作辣白菜的具体方法

我们知道每一个地方都有自己的特色菜，在朝鲜族有一道非常出名的菜，那就是辣白菜了，辣白菜不但好吃而且食用价值还非常高，经常吃辣白菜既可以提高我们的免疫功能又可以起到开胃消食等作用，所以辣白菜深受人们的欢迎，辣白菜的做法比较简单，下文我们就给大家介绍一下制作辣白菜的具体方法。北京军海癫痫病医院

2. 白菜从根部切开一小段(5-10cm)，用手掰成2瓣。

3. 同样的方法，将1/2的白菜再分别分成2瓣。得到4小瓣。

4. 每一片白菜叶上均匀的抹盐，盛在干燥、无油的容器里。

5. 腌制8-10小时白菜变软，倒掉渗出的水分，抖掉多余的盐分，用厨房纸吸去多余的水分。

6. 将胡萝卜去皮擦丝、苹果和梨去皮切小粒，放在一个盆里。

7. 姜和大蒜用压蒜器压成泥，加入盆里。韭菜切成小段、葱白切末，也加到盆里。

8. 再加入辣椒粉、白糖和剩余的盐。

9. 充分搅拌，静置半小时。 再次搅拌均匀，成为酱状待用。

10. 将沥干水分的白菜铺好，逐片涂抹酱料。

11. 每一片都涂抹均匀。将1/4瓣白菜从低端卷起，放在保鲜盒里。其余做法一样。

12. 盖上保鲜盖，放在冰箱里发酵7天左右

13. 7儿童癫痫病治疗都有哪天后，可食用。

在上面的文章里面我们介绍了一道朝鲜族的特色菜，那就是辣白菜，我们知道辣白菜不但好吃而且食用价值还非常高，常吃辣白菜是有利于我们的身体健康，上文为我们详细介绍了辣白菜的制作方法。

胡萝卜中含有的胡萝卜素很高，但是很多人却不是很喜欢吃，特别是家中的小孩子，认为胡萝卜的味道不是自己喜欢的口味，这时候妈妈就要起着重要的作用，可以把胡萝卜和其他的菜种搭配在一起，这样就能逐步的引导孩子慢慢接受胡萝卜，当然排骨土豆胡萝卜汤就属于其中的一种，而且排骨土豆胡萝卜汤的做法也不是很复杂，接下来让我们一起来了解一下排骨土豆胡萝卜汤的做法。

做法一：

材料

排骨，土豆，胡萝卜，香菇，青椒，盐，料酒，酱油，白糖，葱，姜，蒜，花椒，八角

做法

1、土豆、胡萝卜、青椒、香菇分别洗净切大块。

2、切好的土豆用清水冲洗几遍，然后放入清水中浸泡。

3、排骨洗净，锅中放水，放入排骨。

4、焯水去血沫，沥干水分备用。

5、炒锅倒油烧热，放入姜片、蒜片煸炒。

6、下入排骨，翻炒几下。

7、烹入料酒，加入白糖、酱油、葱段、大蒜、花椒、八角，翻炒均匀

8、加入清水，大火煮滚后转小火，炖制30分钟至排骨软熟。什么是小儿抽搐症

9、放入土豆、香菇和胡萝卜块，加入盐调味，继续炖至土豆变软，胡萝卜软熟。

10、最后临出锅前加入青椒片翻炒几下就可以了。

做法二：

用料：

排骨一斤爱吃肉啊，土豆 一个，胡萝卜一个，玉米 一个。西红柿可放可不放，随洗好，葱姜

做法

1排骨过水，煮了半小时，没红血丝了

2捞出排骨。刷锅到少许油，放生姜葱花，爆到香味，到入排骨，翻炒两下，到水，煮一个小时

3切好玉米，土豆，红萝卜，排骨煮一小时后放入玉米煮继续煮十分钟加入土豆萝卜在煮半小时，就可以出锅开吃啦，喜欢西红柿的可以后面加入煮会。出锅时加入盐鸡精

小贴士

切好玉米，土豆，红萝卜，排骨煮一小时后放入玉米煮继续煮十分钟加入土豆萝卜在煮半小时，就可以出锅开吃啦，喜欢西红柿的可以后面加入煮会。

看完了排骨土豆胡萝卜汤的做法，是不是有一种想要尝试着去做一做的冲动，那么就开始动手吧，随着社会的不断发展，很多家庭选择在外面吃快餐，快餐吃的太多对身体的危害众所周知，因此在平常的生活中，如果不是很忙碌的话，还是建议在家里做比较好，在家里做出来的食物不仅对人们的身体健康有好处，而且我们也能吃的安心和放心。

海带是生长在水中的蔬菜，因为它的生长环境比较特殊，因此颞叶癫痫的危害有哪些海带能补充人体所需要的微量元素，排骨海带土豆汤的做法主要是以海带土豆和排骨为主料，然后以葱和姜为辅料进行调味，味道十分美味，也能满足各种人的需求，因为排骨海带土豆汤涉及三种食材，因此制作起来也比较复杂，接下来让我们一起来了解一下排骨海带土豆汤的具体做法有哪些呢？

做法一：

用料：排骨300克，土豆一个，海带100克，葱适量，姜适量，盐少许

步骤

1.排骨飞水，撇去浮沫，捞出备用；

2.砂锅中水将沸时放入排骨、葱、姜煮一个半小时；

3.海带泡发后，结成海带结；土豆切滚刀块；放入土豆、海带煮半个小时，加盐调味即可。

做法二：

简介

都说女人是水做的，水喝多了皮肤也好，但水没有味道，所以用汤来代替，既营养味道又丰富，海带不仅可以补碘，还可以排毒瘦身，不管什么汤有了排骨来吊味，那味道就是香而清甜。选用砂锅来熬汤，汤会更好喝！

食材：土豆50g海带30g排骨100g

鸡精适量盐适量姜适量

步骤

1海带提前浸泡一晚上，要清净干净。

2排骨冷水下锅，放入几片姜。等水开后捞出来。

3砂锅里加入水，烧开后，将刚才捞出的排骨放入。

4水滚后，放入海带。小儿癫痫病的初期表现p>

5煮十分钟后，把表面飘浮的脏沫用勺子捞出丢弃。

6土豆切成滚刀块，放入，转中火熬半小时左右。

7等汤色变浓一些，关火加入盐。

8加入鸡精提味。

9喝之前可撒少许香菜。

小贴士：

土豆切好后，最好用冷水浸泡十几分钟，把土豆内部的淀粉除去，这样熬出来的汤才会清澈一些。

做法三：

1排骨用了2种，腔骨（骨头多肉少）和肋排（肉稍微多一点的那种肋排）。2种搭配既有美味的汤喝又有肉吃。

2排骨冷水下锅，加入姜片、大料、花椒

3大火烧开，去浮沫，等水要沸不沸的时候，就捞出沥干，然后用温水清洗干净。

4海带结清洗干净也用水稍微焯一下，土豆切滚刀块。

5把土豆、海带、排骨放入电压力锅，加姜片3片、肉蔻1粒（千万不要多放）、大料1个，煲汤键，标准档就ok了

以上介绍了排骨海带土豆汤的三种做法，厨艺不是很好的人们可以选择其中比较简单的做法来进行，厨艺很好的人们当然应该选择比较复杂的做法，因为步骤简单和步骤复杂相比较而言做出来的排骨海带土豆汤的味道也很不一样，还有就是在海带的前期准备中，不能把海带泡的过软或者过硬，如果海带不符合要求的话，做出来的排骨海带土豆汤味道也会差很多。