芝士牛肉焗饭的做法芝士牛肉焗饭怎么做西餐菜谱

每年的六一节，我们都会给小猪送一件礼物，还有带他去外面吃饭。但今年的六一，我因为脚伤，无法出去，只能呆在家里。礼物，小猪选了书可以网购。饭只能在家里吃，小猪喜欢吃西餐，那就给他做个他最喜欢的芝士牛肉焗饭，满足他吃西餐的愿望。当然，我和他爸爸也跟着享受了一回芝士牛肉焗饭。北京军海癫痫病医院

芝士牛肉焗饭：满足孩子吃的愿望

食材：（牛里脊）250g、土豆1个、青椒1个、红椒1个、黑椒1/2茶匙、生抽2匙、食用油2汤匙、马苏里拉芝士适量、盐适量、米饭3碗

芝士牛肉焗饭的做法

1、土豆洗净，去皮，切成丁，先用开水煮熟；青椒和红椒洗净，掰成小块；马苏里拉芝士刨成细丝。

2、牛肉洗净，用黑椒、生抽和食用油（1汤匙）进行腌制半个小时以上。

3、炒牛肉，热锅下油（1汤匙），等油温升高时，将牛肉倒下，快速滑炒至变色（1-2分钟），起锅装盘待用。

4、原锅下土豆，青椒和红椒进行翻炒（1分钟），下一点盐调味，起锅装盘待用。

5、在米饭装在焗盘里；铺上牛肉和所有的汤汁；铺上土豆、青椒和红椒及汤汁；再铺上马苏里拉芝士。

6、烤箱预热220℃，将烤盘铺上锡纸，将料理盒放在烤盘上；放在下层，烤15分钟。

健康饮食网小提示

:不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用

:素荤相配，互为补充，营养全面、丰富，具有健脾开胃的功能效，特别适宜虚弱病人经常食用。对于体弱乏力、肺热咳嗽者有辅助疗效

关键词:

牛羊肉营养丰富，采用如下烹调方法，更能提高其营养价值：1、红烧时，可放些绿豆、橘皮、杏仁、红枣等，以消除膻味。开锅后，放适量白酒，既可...