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拿波里意大利面的详细步骤

时间:2021-09-16 来源:木耳养生网 点击:686次


主料:

番茄(2个)、青椒(半个)、洋葱(半个)、香肠(2根)、蘑菇(3朵)

辅料:

黄油(一小块)、橄榄油(适量)、盐(适量)、黑胡椒(适量)、番茄酱(适量)、芝士粉(适量)

做法步骤:

1、首先我们把洋葱和青椒切条,香黑龙江治疗癫痫病比较专业的医院是哪家肠和蘑菇切片备用。

2、锅里面放适量水,煮开后加一小撮盐,放入意大利面,煮9分钟。

3、面煮好以后捞出沥干并拌入橄榄油,拌匀后放一边备用。

4、番茄去皮打成酱,如果没有料理机也可以捣碎。放入小锅子里面加热到沸腾就可以了,放一边备用。

5、取平底锅预热,加一勺橄榄油,放入香肠煸炒,裹上油以后倒入洋葱、青椒和蘑菇一起翻炒,加少许盐和黑胡椒调味(不要加太多,最后可以再调整),翻炒均匀,食材都炒香炒熟时就可以盛出备用了。

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6、平底锅加热,放入黄油,慢慢融化后放入煮好的意面翻炒,倒入之前准备好的番茄汁,翻炒均匀。

7、再倒入炒好的食材,挤入一些番茄酱,大火翻炒,按照口味调入盐和黑胡椒,搅匀就好了。

8、最后按自己喜好也可以撒上一些芝士粉。

番茄的热量(卡路里)20千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健胃消食、生津止渴、润肠通便等功效;可与圆白菜、茭白、西兰花搭配;与红薯、河蚌、白酒相克,同食可能会引起不适西安中际脑病医院好吗

青椒的热量(卡路里)22千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与猪肝、鸡翅、黑木耳搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量(卡路里)40千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、杀菌消炎、祛痰利尿等功效;可与西葫芦、鸡蛋、猪肝搭配;与虾、皮皮虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;武汉哪里治疗癫痫病p>

香肠的热量(卡路里)508千卡;有利:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;

蘑菇的热量(卡路里)22千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有增强免疫力、镇痛、镇静等功效;可与五花肉、排骨、鸡翅搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;


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