合菜春饼怎么做才好吃

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面粉（一碗）

辅料:

豆芽（150克）、韭菜（一小把）、胡萝卜（少半根）、鸡蛋（一个）、盐（适量）、蚝油（少许）

做法步骤：

1、【合菜春饼】配菜。

2、面粉加入70-80度左右的水和成稍微软一些的面团。

3、然后把面团分成四份，两份一组的剂子。

4、然后稍微擀成饼，中间抹上一点油，两个合在一起稍微醒一下。

5、把鸡蛋加入少许绍酒打散，平底锅热了放入少许油把鸡蛋摊成两面金黄即可。

6、把鸡蛋切成粗丝。

7、炒锅热了放少许油，放入葱姜爆香放入胡萝卜煸炒一下。

8、放入豆芽德巴金药能长期吃吗？翻炒。

9、炒至豆芽稍微蔫一些，放入韭菜和鸡蛋。

10、在调入盐和蚝油翻炒均匀。

11、先把炒好的合菜装盘备用。

12、取合在一起的饼坯子擀成薄薄的饼，等平底锅热了放入锅内，一面定型变色翻面两面定型变色鼓起就熟了。

13、取一个饼揭开取一面放在盘中。

14、在上面放入合菜。

15、卷成卷即可。

16、为了方便吃我一切为二摆个造型。

面粉的热量(卡路里)1383千卡；