黄明胶粥做法

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粥方组成：黄明胶10克，大米100克，红砂糖适量。

功 效：养血止血，养阴润肺，安胎固冲。

适 应 症：适用于虚劳咳嗽，久咳咯血，吐血，鼻衄，大便出血，妇女月经过多，漏下不止或崩中，孕妇胎动不安，先兆流产及各种失血性贫血，缺铁性盆血等。

粥义解说：黄明胶，又名牛皮胶、水胶、明胶，为牛科动物黄牛的皮经漂泡、去毛后熬制的胶块。

泄、补虚"。《本草汇言》言："黄明胶，止诸般失血之药也。梁心如曰，其性粘腻，其味甘涩，入服食药中，固气敛脱，与阿胶仿通用，但其性平补，宜于虚热者也。如散痈肿，调脓止痛，护膜生肌，则黄明胶又优于阿胶一筹也"。阿胶为名贵补益中药，货源紧缺，价格昂贵，而明胶有阿胶之功，且方便易得，若采用明胶煮粥服食，既可治疗疾病，又经济实惠。

注意事项：

1.明胶性滋腻，不宜连续服食，以免出现胸满气闷的感觉。

2.凡脾胃虚弱，消化不良及出血症而内有淤滞者，不宜选用。

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