老人夏季养生适合吃些什么 哪些食谱帮你补肝养胃安神

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　　姜汁菠菜，补肝养血

　　成果：食疗成果菠菜味甘，性凉，能滋阴润燥、补肝养血、清热泻火，用于阴虚便必，消渴、肝血亏虚、血虚，和肝阳上亢所至的目赤、头痛，便秘以及高血压。暮年人食可促进食欲。质料：嫩菠菜500克，生姜25克，精盐、酱油、醋、味精、芝麻油各过量。

　　薏仁糙米粥，助消化利肠胃

　　成果：薏仁具备利尿消炎的感化，能够协助排挤体内过剩的水份，改进水肿，而糙米中的食品纤维，则可增进肠胃爬动，协助消化。

　　质料：薏仁1/2杯、糙米1/2杯、猪肚1/2个

　　做法：先将猪肚用水洗净，切成细丝。而后将猪肚、薏仁以及糙米一同放入锅中，水份则依团体喜欢的浓稠度增减，熬煮成粥。

　　桂圆孺子鸡，放心养神

　　成果：补气血，放心神。合用于血虚、失眠、心悸。安康人食用能使精神愈加充分。

　　质料：孺子鸡1只（重约1000克），桂圆肉30克，葱、姜、料酒、盐各过量。

　　做法：将鸡去内脏、洗净，放入滚水中氽一下，捞出，放入钵或者汤锅；再加桂圆、料酒、葱、姜、盐以及净水。上笼蒸1小时阁下，掏出葱、姜便可。