爆炒酸辣鸳鸯果的做法

其实很多时候，做菜不仅自己吃的开心，而且还能陶冶情操，让自己放松。所以有时候我们需要学习一下做菜，下面就给大家介绍一道爆炒酸辣鸳鸯果的做法北京军海癫痫病医院

2.2买上好的纯的鸳鸯果也叫苦锥干泡两天，拿在手上感觉软可以用

3.下油，放加葱花，再加入泡好的鸳鸯果，爆炒一分钟，再加胡萝卜与青椒，爆炒一分钟，再加地瓜汤

4.最后调好味道，加地瓜粉汤，一盘好吃美味做好了

爆炒酸辣鸳鸯果固然美味可口，但是只有自己做出来，你才能够真正体会到那份"美味”。所以，现在请你好好掌郑州看癫痫病的好医院握下这道美食的具体做法，走进厨房操刀做起来，相信你很快就能够实现心中所想。

夏季吃黄瓜谨记六不宜 不宜生食不宜多食,知养生网介绍黄瓜有"平民蔬菜”之称，脆甜多汁、物美价廉，而且有美容减肥、利尿防病的功效，受到人们的喜爱。于是，很多人都喜欢吃黄瓜，然而吃黄瓜也有禁忌，以下为大家列出六个吃黄瓜的注意事项。

吃黄瓜的六个不宜：

1、不宜生食不洁黄瓜；

2、不宜与花菜、小白菜、西红柿、柑桔同食；

3、不宜弃汁制馅食用；

4、不宜多食偏食；

5、不宜和辣椒、菠菜同食；

6、不要加碱或高热煮后食用。

黄瓜哪部分最有益健康？

夏天，黄瓜是家庭餐桌上的"常客”。但吃黄瓜时，一定不要把黄瓜把儿扔掉，避免扔掉了好东西。这是因为，黄瓜把儿含有较多苦味素，苦味成分为葫芦素C，是难得的排毒养颜食品。动物实验证实，这种物质具有明显的抗肿瘤作用。

炒美味的土豆丝必学的妙招

炒土豆丝一直抖是许多人心目中的美味，但是土豆跟所有的食物的原料一样，刀工越是细腻、刀口就会越多，营养素的损失也就会越大。如何能够在确保孩子癫痫不到三岁发作四次可以治吗土豆的美味的同时又能够留住更多的营养呢?知养生网来教你一些烹饪中的妙招。

第一，应该先把土豆清洗干净，然后再去皮，直接把土豆切成丝后就不要浸泡，就算不马上烹炒土豆丝，也可以用保鲜膜把土豆丝封住之后再放在冷藏柜中，这样就可以尽量防止土豆中的营养物质被氧化而发生褐变。

第二，尽量要缩短切配和烹制土豆丝的间隔时间。把土豆丝焯水是可以的，虽然这样会损失一些营养素，但是这样会让所有的原料能够同步成熟，并且还可以缩短烹调的时间，从另外一个方面讲，烹炒的时间缩短也会减少营养的损失。

第三，炒土豆丝应选择急火快炒的方式，这样才能在最大的程度上留住土豆的营养。

第四，在炒土豆丝的时候可以加入适量的醋，这样不仅能够增加菜品的口感，还可以提高蛋白质、钙和维生素C等营养物质的吸收。

需要提醒大家的是，烹炒土豆丝的时候要记住不可以太早放盐，第一是因为盐具有很强的渗透压，会让土豆丝的口感变软，第二是因为放盐早了会让盐分过多地渗入到原料的内部，从而会减少表层的盐含量使菜品的咸味不够，进而在不知不觉中会增加盐的食用量。

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