您现在的位置:

大众养生 >> 正文 >

剥板栗的小窍门有哪些呢_冬季养生小窍门

剥板栗的小窍门有哪些呢北京军海癫痫病医院

板栗大家都知道,每次到冬天新鲜的荔枝就会上市了,板栗深受大家的喜爱,在这个寒冷的冬天里,大街小巷经常会有卖糖炒栗子的,但是我们会发现有的板栗会开口,所以剥起来的时候会很好剥,而有的板栗用手剥起来会很麻烦,一不小心还容易弄到指甲里,那么剥板栗的小窍门有哪些呢?

栗子好吃但是皮不好剥,相信大家都深有感受,剥了半天也难享美食。其实,只要掌握了小窍门,就可以轻松的享受好吃的栗子了。

巧剥生栗子

盐水浸泡法。将栗子洗净后放入容器内,加少许的盐,用煮沸的开水浸没,盖上盖子。五分钟后取出,用刀将栗子切开,栗子皮就连着栗子壳一起脱落了。

筷子搅拌法。将栗子切成两瓣,去壳后放入容器内,加开水浸泡一会儿后,用筷子搅拌,栗子皮就会与栗肉脱离。注意,浸泡的时间不能过长,否则会影响栗子的营养成分。

微波炉加热法。用剪刀把栗子的壳剪开,放入微波炉中高温加热三十秒,栗子皮和栗子肉就会自动脱离了,而且取出来的栗子肉是完整。注意,在放入微波炉之前,一定要将栗子壳剪开。

冷热水交替法。用刀将栗子壳剥掉,然后把栗子放入沸水中煮三到五分钟,捞出后立即放入冷水中浸泡三到五分钟,栗子皮就可以很轻松地剥掉了。

风干晾晒法。把栗子放到通风干燥的地方晾几天,这样栗子皮剥起来就容易的多了。

巧剥熟栗子——水煮栗子

煮前浸泡法。煮之前将栗子放在凉水中浸泡十分钟左右,吃的时候就可以轻松地剥掉栗子皮了。

盐水煮栗法。在煮栗子的时候往锅里放入些许的盐,煮熟后的栗子皮就很容易剥掉了。

划十字法。煮之前在栗子尾部划一道口子,煮熟后剥起来也很方便。

冰箱冷冻法。把放凉的栗子放入冰箱中冷冻两小时,这样子被冻过的栗子剥起来也是很省力的。

巧剥熟栗子——糖炒栗子

微波炉加热法。放凉后的栗子用微波炉中火加热三十秒,若栗子还是不好剥,可再加热三十秒。

现在,很多的品牌板栗店都免费向客人提供糖炒栗子剥皮器——栗爪。用栗爪吃糖炒栗子不仅可以免受烫伤之苦,而且还避免了栗肉与手指上的细菌接触,吃起来卫生多了。大家下次买栗子的时候,不要忘了跟店家索要栗爪啊。

板栗虽然好吃,但是一只小小的剥起来很麻烦,有许多品牌的栗子店都会免费向客人提供玻璃制的工具,都知道在吃糖炒栗子的时候想让栗子剥的快一些,就要知道正确的方法,并且要掌握正确的要领手就不会受伤了。

相关阅读

大蒜是我们生活当中很常见的一种调味料。很多的朋友在吃饭的时候,也非常的喜欢吃大蒜。但是大家知道,想要吃大蒜的话,剥皮是否非常困难的。尤其是不掌握方法的话,那么剥大蒜的话,是非常慢的。那么,什么方法可以让我们快速的剥蒜呢?下面小编推荐大家一些小技巧吧!

取1颗干燥而完整的大蒜,先用刀切开蒜根,可以不用切断,然后将大蒜掰成一粒一粒的,放进一个不锈钢盆中。用另一个大小相同的不锈钢盆盖上,将不锈钢盆上下紧扣,然后上下用力摇晃15秒左右即可。大约有8成的大蒜从蒜皮里脱落,其余未完全脱落的大蒜用手搓一下也能轻松地将蒜皮剥下。

蒜皮为什么能够自动脱落呢?因为蒜皮比较脆弹性较差,而蒜肉有韧性弹性较好。在我们用不锈钢盆上下用力摇晃的时候,蒜皮和蒜肉同时受力,但因两者的弹性不同,在持续的受力情况下,蒜皮和蒜肉就分开了。干燥的大蒜本身蒜皮和蒜肉粘的不紧,将大蒜放进不锈钢盆里,上下摇动的同时,使大蒜不断地受到撞击,并且大蒜与大蒜之间也会产生摩擦。这样一来,如果蒜皮被撞破,再受到摇晃产生的摩擦力之后,就容易脱落了。

还有其它的剥蒜妙招是:1、用刀面使劲按一下大蒜,它的外衣就会随着蒜自身的破裂而脱开,蒜皮也就这样脱落下来了;2、把大蒜放到水里后,剥皮就比较容易了;3、把大蒜拦腰切一刀,也可以很容易就脱掉蒜衣的,切的位置有很多种,可以直接切掉头部的梗,或者横竖两种中间切。

欢迎读者点赞、转发和收藏文章,同时欢迎评论留言和小编说一说你的看法,或者对文章有意见和建议,也欢迎到评论区留下你的评论,小编在评论区等你来撩~

大家都知道栗子的营养丰富,它能够产生很大的能量,所以饥饿的时候吃栗子可以缓解我们的饥饿感。栗子里面还含有很多的淀粉,此外还含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等很多种的营养成分。在冬天,我们都很喜欢吃栗子,但是对于难剥的栗子皮,有什么方法可以轻松剥除呢?现在就让我们马上来了解一下看看巧剥板栗的方法。

教你轻松剥栗子的方法:

1,热水浸泡法:生栗子洗净后放入器皿中,用滚沸的开水浸没,盖上锅盖。5分钟后,取出栗子切开,栗皮随即脱落,此法省时、省力。

2,筷子搅拌法:将栗子一切两瓣,去壳后放入盆内,加开水浸泡一会儿后,用筷子搅拌,栗子的皮就会与栗肉脱离。浸泡时间不能过长,否则会影响栗子营养成分。

3,冰箱冷冻法:栗子煮熟后,将其冷却,放入冰箱内冷冻两小时,可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快,栗子肉又完整。

4,微波炉加热法:用剪刀把生栗子外壳剪开,放在微波炉中高温加热30秒,里面一层衣和肉即会自动脱离。用此方法去栗皮前,一定要将其外壳剪开,否则可能会引起微波炉故障。

5,热胀冷缩法:用刀把栗子的外壳剥除,放入沸水中煮3-5分钟,捞出后立即放入冷水中浸泡3~5分钟,很容易剥去栗衣,且味道不变。

日光暴晒法:把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天,栗子壳即会开裂。

6,自然风干法:把生栗子放到通风、干燥的地方先晾几天,这样栗子皮就非常好剥了。这个方法还能把栗子做成干果,吃的时候用水先泡一下即可。

因为栗子里面含有非常多的维生素C,能够维持牙齿的正常功用,还能预防和治疗骨质疏松,腰酸背痛,筋骨疼痛、全身没力等。另外在栗子中还含有核黄素,如果经常吃栗子,那些小儿口舌生疮和成人口腔溃疡就会起到缓解的功效。

人们平时吃的核桃大部分都是干的核桃,另外青核桃也非常受欢迎,青核桃是可以直接吃的,还可以做成凉拌来吃,当然还可以用青核桃打浆来吃,但有些核桃的皮比较硬,想要把核桃皮剥掉可能会遇到麻烦,这时候就不能使用传统的方法了,下面教大家一些快速剥核桃皮的窍门。

剥核桃皮的窍门:

方法一:自然阴干

将表面完好的青皮核桃放置在通风的地方,4-6天过后,核桃表面的青皮就会出现褶皱,这表明青皮已经与核桃相分离,这个时候直接用手就能轻松剥掉外面的青皮了。表面有皮损的青皮核桃不建议采用这种方法,因为破损部位阴干后会发黑,影响食用。

方法二:使用小工具去皮

要用到的工具有小刀、胶皮手套和钢丝球,首先,戴好胶皮手套,然后,用小刀将大部分的青皮切掉,接着,用钢丝球反复摩擦、清洗核桃表面,直至青皮取出干净即可。

方法三:沤烂法

用草席或者秸秆之类的东西将青皮核桃厚厚地覆盖住,等待青皮核桃自然发酵,发酵好以后,其表面的青皮就沤烂了,这个时候剥掉青皮就很简单了。

其实,沤烂的方法还有很多,将青皮核桃用水泡过之后,用厚实的覆盖物捂几天,或者还可以将青皮核桃直接埋在土里沤烂都可以。

方法四:认为催熟

青皮核桃完全成熟之后,其表面的青皮会自然掉落,可以模仿这个方法,将200倍的乙烯利溶液喷洒在青皮核桃的表面,一整天过后,青皮核桃就会被催熟,青皮也会自然掉落,就能很容易地吃到核桃仁了。

方法五:机械剥皮

可以去购买一个专门的取出核桃青皮的小机器,现在市场都有卖,有了这个小工具,就能马上吃到躲在青皮里的核桃仁了。

方法六:砸烂吃

如果上述方法大家都觉得比较麻烦,直接用锤子将核桃的皮肉砸烂,很快就能吃到核桃仁了,当然砸的时候核桃仁也有可能被砸坏,造成浪费。

冰箱家家户户都有这是一种常见的电器冰箱,已经是年代久远的一种电器了,冰箱平时可以用来冷藏东西,家里吃不完的蔬菜和吃不完的东西都可以放到冰箱里,但是时间长了,各种各样的东西放在冰箱里就会产生异味,刺鼻的异味进入食物就会变质,味道也会改变,那么冰箱去异味小窍门有哪些呢?

1、将蒸馒头时剩下的一小块生面放在碗中,放于冰箱冷藏室的最上层,可保持冰箱2~3个月没有异味。  

2、家中吃不了的面包装在盒内,放在冰箱里,其作用与除臭剂完全相同。  

3、用一条干净的纯棉毛巾,折叠整齐放在冰箱上层网架边,毛巾上的微细小孔可吸附冰箱中的气味。过一段时间将毛巾取出用温水洗净,晒干后还可使用。  

4、1。 橘子皮除味 取新鲜橘子500克,吃完橘子后,把橘子皮洗净揩干,分散放入冰箱内,3天后,打开冰箱,清香扑鼻,异味全无。  

5、 柠檬队味 将柠檬切成小片,放置在冰箱的各层,可除去异味。  

6、 茶叶除味 把50克花茶装在纱布袋中,放入冰箱,可除去异味。1个月后,将茶叶取在阳光下暴晒,可反复使用多次,效果很好。  

7、麦饭石除味 取麦饭石500克,筛去粉末微粒后装入纱布袋中,放置在电冰箱里,10分钟后异味可除。  

8、食醋除味 将一些食醋倒入敞口玻璃瓶中,置入冰箱内,除臭效果亦很好。  

9、小苏打除味 取500克小苏打(碳酸氢钠)分装在两个广口玻璃瓶内(打开瓶盖),放置在冰箱的上下层,异味能除。  

10、黄酒除味 用黄酒1碗,放在冰箱的底层(防止流出),一般3天就可除净异味。  

11、檀香皂除味 在冰箱内放1块去掉包装纸的檀香皂,除异味的效果亦佳。但冰箱内的熟食必须放在加盖的容器中。  

12、木炭除味 把适量木炭碾碎,装在小布袋中,置冰箱内,除味效果甚佳。

13、将煤灰放在敞口的容器内,放入冰箱,即可达到除臭效果,一般150立升的冰箱,放一只煤饼的煤灰就可以了,每隔3-5天换1次。蜂窝煤完整地放入冰箱,也可去除异味。  

14、缝一个纱布袋,内装50克花茶,放入电冰箱。由于茶叶吸味能力,当天就可除去冰箱内杂味;每月将茶叶取出掠晒一下,再装入袋内继续使用。

把食物长时间放在冰箱里如果去除异味的话,就很容易让食物变质,变质之后的食物我们吃到身体里对身体消化也是会有影响的,冰箱每天都要清理干净,并且定期清理冰箱中的异味,可以使用以上的这几个小窍门来清理,难闻的异味。

板栗的营养价值是很高的,这也是食用板栗的原因之一。板栗同其他食物拥有着相同的道理就是为了满足更多人的需求制作出各种款式的板栗。不过它们的本质都是相同的,所以了解板栗独有的性质才是食用它的前提。一般人在食用它的时候发现它是特殊难剥的一种食物,所以学会它的剥法也是关键点。

食物都拥有着自己的形状还有独有的营养价值,因此想要更快更好的食用到完成的栗子成品,那么学习它的剥方法尤为重要,这也是为了让我们吸收到它的营养价值的方法之一。那么到底是通过什么样的方式剥板栗的呢、

食材:食谱热量:92.5(大卡)

主料:板栗 1份

方法/步骤

盐水浸泡法

1.板栗直接倒入盐开水中5分钟。2.然后用刀切个口子。3.趁热去壳和皮。4.相当完整

怎样快速剥板栗

微波炉法

1.板栗用刀切个小口子。2.放在碗中,盖盖。3.趁热剥好。4.剥好的样子。微波炉做的颜色相当漂亮。

盐水煮

1、栗子洗净后,用刀从中间稍切个口子。2、放在盐水中,在炉子上煮5分钟。3、趁热去掉板栗的壳和皮。4、全部剥好的样子,还算完整。

注意事项

经这些方法去壳的板栗不宜久放,因板栗受热后易变质变黑,影响其质量。最好去壳后就烹制。

板栗有健脾胃、益气、补肾、壮腰、强筋、止血和消肿强心的功用,适合于治疗肾虚引起的腰膝酸软、腰腿不利、小便增多,和脾胃虚寒引起的慢性腹泻,以及外伤后引起的骨折、瘀血肿痛和筋骨疼痛等症。

亮油油的栗子还有较高的药用价值板栗有健脾胃、益气、补肾、强心的功用,主治反胃、吐血、便血等症,老少咸宜。栗子富含柔软的膳食纤维,血糖指数比米饭低,只要加工烹调中没有加入白糖,糖尿病人也可适量品尝它。板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素,能防治高血压病、冠心病和动脉硬化等疾病。
 板栗含有极高的糖、脂肪、蛋白质,还含有钙、磷、铁、钾等矿物质,以及维生素C、B1、B2等,有强身健体的作用。

上面介绍了几款剥栗子的做法,其实每款都拥有自己独特的见解,不过一般只有按照上面的指示做了之后才可以知道这样的抗癫痫药停服的副作用方法是否是可行的。只要使用正确的方式将它剥开,那么就可以吸收到板栗里面还有的维生素还有钙等一些营养元素。还可以增加免疫力增加体力。

有很懂的面食在进行制作的时候都是会使用烫面的,对于烫面来说最重要的就是掌握和面的技巧,所谓的烫面其实就是用热水进行和面,而且热水的温度要达到七十度到一百度之间,这样就可以把面粉中的蛋白质得到烫软,最终就可以让面团的硬度得到降低,那么烫面和面小窍门有哪些?

第一,烫面和面小窍门有哪些?所谓烫面,简单一点理解就是用很烫的水和的面。烫面面团的筋性和加水温度有关,加入沸水的比例越大,和成的面团就越软,而半烫面面团是冲入沸水后快速搅匀,再立刻冲入冷水揉成的面团。适合做蒸饺、煎包、烧卖等。全烫面面团所加的水全部为沸水。适合做虾饺等蒸品,不适合煎、烤、烙。 材料:面粉300克、沸水150克、冷水50克。1、将面粉放入盆中,冲入沸水,用筷子快速搅成雪花状。2、再加入冷水(如果只加开水面团会变硬,冷水太多则达不到效果,除了开水和冷水外,有时制作烫面时还要加一点油脂,以增加口感上的滋润和香酥感),用筷子搅拌均匀,并揉成光滑、不粘手的面团,盖上保鲜膜,醒20—30分钟即可。成品越硬。

第二,用烫面制作的面食具有口感柔软的特点,而且,水温越高,热水用量越大,最后做出的面食就越柔软,筋度越低。因此,根据面食的特点和个人喜好,掌握好最佳的水温和热水用量,这是制作烫面的成功关键。制作烫面面团要选用中筋面粉或高筋面粉,因为中筋和高筋面粉中含有较多的蛋白质,做出的烫面不会粘腻稀烂,而是软中带韧。如果选用低筋面粉来制作烫面,最后做出的面食会口感粘烂。

烫面和面小窍门有哪些?烫面面团柔软,筋性较差,但可塑性高,容易操作成形,而且做出的面食口感较软糯、松软可口,比较适合用来制作需要煎或烙的面食,比如锅贴、葱油饼或馅饼等等,另外也有蒸的,比如烫面蒸饺等。

提子吃起来酸甜可口,而且里面含有大量的维生素和膳食纤维,很多人都喜欢吃。经常吃提子的人肯定知道,提子的皮和葡萄皮差别很大,葡萄皮只要用手挤就会去掉,但是提子皮却十分紧实,剥起来都很费劲,不容易分离。那么,有什么技巧可以让提子快速去皮吗?学学下面的小窍门吧!

提子去皮小窍门

1、在剥提子皮的时候,从提子的底部向上撕,能够完全的除去果皮。这是由于提子皮是分几层的,越接近顶部的部位,果皮的层数就越少,所以可以从皮层最厚的底部开始剥。

2、将提子先放在冰箱的冷冻室内,放置4小时,取出后将冻住的提子在常温水里放置4-5秒,然后在剥提子皮。

3、将提子放在热水中浸泡一下,也可以让提子剥皮变得比较容易一下。

4、使用专门的提子剥皮器来剥皮。

提子皮有什么营养

虽然说剥皮吃提子,可以防止把残留的农药、催熟剂、细菌等一起吃进肚子,但是提子皮上的营养成分也同时是流失了的。

1、白藜芦醇。提子上面含有的白藜芦醇是一种天然的多酚类物质,是肿瘤的化学预防剂,对于降低血小板聚集,预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病有帮助。

2、单宁。提子皮的单宁成分,是具有抗过敏、延缓衰老、增强免疫和预防心脑血管疾病的功效的。

3、花青素。花青素是一种比较天然的抗氧化剂,有着营养皮肤、增强皮肤免疫力、抑菌消炎、增强视力、消除眼睛疲劳、降血压、抗癌等功效。

4、苯酚。提子皮里面的天然聚合苯酚,可以跟病毒或细菌中的蛋白质结合,使得其失去传染疾病的能力,对于肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒有比较好的杀灭作用。

关于煮饺子很多的人看着觉得很容易,但是却不知道这个也是有很多的技巧的。看着那些经常的做饭的人,煮出来的饺子各个没有露陷的。其实大家不知道是这个煮饺子还是有很多的窍门的,只是那些不经常下厨的人不知道的。那么,煮饺子小窍门有哪些?大家一起来学习一下吧。

1.吃饺子容易、煮饺子难。如何掌握火候,怎样煮饺子才不会破呢?相信您听了以下我们向您介绍的几招妙法,您的忧虑就会一扫而空。

2.民间关于煮饺子有几句俗话:"煮饺子先煮皮,后煮馅”,"盖锅盖煮馅,敝锅盖煮皮”。这几句话是很有道理的。大家知道水的沸点是100℃,把露出水面的饺子皮"蒸”破而馅却还不熟,并且汤色浑浊不清。若是敝开锅盖煮,蒸气会很快散失,水温只能保存百度左右,饺子随滚水不停地搅动,均匀地传递着热量;等饺子皮熟了,再盖锅盖煮馅,蒸气和沸水能很快将热量传递给馅,不用多久饺子馅就煮熟了。采用该方法煮出的饺子,皮不容易破,汤色也清,饺子既不粘,又好吃。

3.水烧开后放进适量的盐,待盐溶解后,把饺子下到锅里,再盖上锅盖,不用翻动,不用点凉水,直到煮熟。这样煮出的饺子,不粘皮,不沾锅,剩在锅中的饺子也不会发生粘连。

4.在煮饺子水烧开之前,先放入一些大葱尖,水开后再下饺子,这样煮出的饺子不易破此,也不会粘连。

5.为防止饺子粘锅,和面时可加1个鸡蛋。另外,如果想让肉馅熟得快些,可以在水里加些醋。

6.煮饺子时要先把水烧开,锅里倒入凉水也行、热水也可。但热水里面容易有水垢,反复沸腾后还会失去养分。我个人认为还是用凉水比较好,加水不要太多,到锅的一半位置就行。

7.水烧开放水饺时,不要用筷子或铲子拨水饺,容易弄坏水饺。最好洗干净手后,轻轻的用指肚把水饺拨到锅里,在拨水饺时,盖殿要离着锅近一些,以防溅起水后烫伤。

8.水饺放到锅里后,不要急着去搅拌,这样会叉坏水饺。而是应盖上锅盖 ,待水饺煮至四五成熟后再用勺子从中间到两边拱一拱水饺,这样水饺翻滚几下,能熟的比较彻底。注意不要用平铲子,容易铲坏水饺。

9.当水饺煮至水开时,用舀子舀一勺凉水加到锅里,这样一激水饺,水饺能比较快的熟透了。 注意凉水不要加很多,150ml左右即可,可以视饺子的多少再增加一些。

10.当饺子煮熟后,会漂浮在水面上。因此要等到所有的水饺都漂起来才行,如果是纯肉的水饺,为了让肉更烂一些,可以把火调小,再煮一会儿。

11.当水饺煮熟后,关火再盖上锅盖闷一会儿,这样煮出的水饺更好吃。在舀出水饺时,要用笊篱慢慢的盛出水饺,再空空水后放到碗里。

看过上文介绍的关于煮饺子小窍门有哪些的内容,大家一定是觉得原因就简单的煮饺子也是有很多的窍门的。其实都是一些大家不是很注意的窍门,只要按照这些方式相信一定是可以做出美味有好看的饺子的,快好好的看下上文的内容把。

痘痘是现在一种皮肤疾病隐患,有痘痘的朋友们大多数都是因为内分泌失调引起的,我们都知道痘痘的危害是很大的,如果不注意清洁痘痘,痘痘破了以后会在脸上留下一个深深的痘印,这个痘印会让面部的皮肤不再平滑光化,给身体会带来影响,姜片是一种很好的调味剂,也可以祛痘,祛斑,那么姜片祛痘坑的小窍门有哪些呢!

德医生介绍说,痤疮也有不同的种类,不同的种类具有不同危害,大约分为三种,它们是环境过敏性的粉刺(当突然改变生活环境就有可能产生过敏性的粉刺)、压力型粉刺(长期的生活和工作压力容易导致痘痘的生成)、荷尔蒙失衡型粉刺(尤其是女性内分泌失调更容易产生这种痘痘)。

痤疮的危害一、引发粉瘤:在囊肿的基础上,毛囊皮脂腺内的所有内容物逐渐干燥,炎症减轻,形成油腻性豆渣样物质。当囊内压力过大时会在表面形成小孔,从该处可挤出豆渣样或干酪样物质。触摸之为囊样肿瘤。

痤疮的危害二、引发白头粉刺:毛囊皮脂腺口被角质细胞堵塞,角化物和皮脂充塞其中,与外界不相通,形成闭合性粉刺,看起来为稍稍突起的白头。

痤疮的危害三、引发囊肿:囊肿是在结节的基础上,痤疮患者的毛囊皮脂腺结构内大量脓细胞的聚集,既有脓液、细菌残体、皮脂和角化物,又有炎症浸润。把座疮患的毛囊皮脂腺结构完全摧毁。触摸起来有囊肿样感觉,挤压之可有脓、血溢出。

痤疮的危害四、引发内分泌失调、皮脂分泌过多以及毛囊内微生物感染是痤疮发病的主要因素。

痤疮的危害五、引发黑头粉刺:毛囊皮脂腺内被角化物和皮脂堵塞,而开口处与外界相通,形成开放性粉刺,表面看起来是或大或小的黑点。

姜片是作为厨房中,我们常常使用的一种调味剂,平时在做菜的时候都会用,姜的本身可以清热解,散风止痛,而痤疮,本来就是因为毛囊堵塞而引起的,想要利用姜片来,摧毁痘痘的疤痕,并且消除痘痘促进内分泌失调,让皮肤光洁平滑。

感谢阅读网饮食养生频道的《剥板栗的小窍门有哪些呢》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的"”专题。

© http://zs.zerhh.com  木耳养生网    版权所有