豉汁烧排骨的美味家常做法_美食菜谱_

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之前几乎没有在家做过红烧菜，因为做过的排骨只吃掉一小半，大部分都会被倒掉，没办法，吃新鲜肉的人不多，但有一天发现小宝竟然很喜欢吃这种带棒的肉，而且一次还能吃儿甜味味道很鲜，这对于爱吃甜食的小宝来说简直就是人间美味呀，而且客人吃了也说不错，好吧，正愁没什么私房拿手菜的我就把它算上吧

咱家每次做肉菜都得数着块儿来做，要不就会造成浪费，我得努力把俺小宝培养成肉食动物

从此定为我的私房拿手菜-豉汁烧排骨

材料：排骨、姜蒜、料酒、蒸鱼豉汁、盐、冰糖、香葱

豉汁烧排骨的做法图解

1、排骨入花椒水焯一下，去掉浮沫后捞起备用

2、热锅放油，油热后下排骨煎 至两面金黄

3、加入姜蒜炒香

4、淋入料酒

5、加入蒸鱼豉汁

6、加入盐

7、放入冰糖

8、加入适量的清水

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