零失败的萝勒迷迭香鸡块

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鸡脯肉（200-250克）、新鲜罗勒叶（4-6片）、新鲜迷迭香（1小棵）、苏打粉或嫩肉粉（1/3小匙）

辅料:

蒜盐（2/3小匙）、料酒（1小匙）、白糖（1/4小匙）、胡椒粉（1/4小匙）、玉米孩子突发癫痫病怎么办淀粉（适量）、沙拉油（适量）

做法步骤：

1、摘取萝勒叶和迷迭香，洗净，用毛巾吸干水，剁碎；。

2、鸡肉切成块，约女士麻将大小，大小可由自己定，但不要过大块，难熟；。

3、用一大盘，放鸡块和萝勒和迷迭香碎，加蒜盐2/3小匙、料酒1小匙、糖1/4小匙、胡椒粉1/4小匙，用手抓腌至手感很粘，静置30分钟；。

4、再加玉米淀粉，用量至每块鸡块能分离不互相粘着；。

5、开锅放油，中小火，炸至鸡块浅黄色，捞起，再加中大火，油再升温，返炸至金黄色。