超简单爆炒海茸条的做法

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海茸条（50克）、生姜（一大块）、白腐乳（1块）、青红椒（适量） 癫痫病治疗好

辅料:

食用油（适量）、盐（适量）、白醋（适量）

做法步骤：

1、海茸条放进水里泡发30分钟。

2、锅里放水，放姜片煮开，放进泡发好的海茸条，灼烫5分钟。

3、灼烫过的海茸条泡进凉水里。

4、白醋、盐、腐乳兑成调味汁，青红椒、生姜切丝。

5、热油锅，爆香姜丝。

6、加入泡过凉水的海茸条。

7、加入调味汁，翻炒均匀。

8、放进青红椒丝，爆炒均匀即可。

生姜的热量(卡路里)80千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效；可与牛里脊、羊排、牛肉搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；