雪菜肉丝面怎么做才好吃

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瘦肉（300克）、雪菜（500克）、面（适量）

做法步骤：

1、瘦肉加黄酒，生姜，生粉腌制十分钟。

2、把腌制过的瘦肉洗干净沥干备用。

3、包头雪菜洗干净备用。

4、瘦肉下锅煸炒一分半钟，加入雪菜一起翻炒，加入生抽，加入水盖锅盖等水烧开，然后下面条。

5、雪菜肉丝面出锅。

瘦肉的热量(卡路里)143千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；可与莴笋、白菜、菠萝搭配；与菠菜、刀豆、首乌相克，同食可能会引起不适；

雪菜的热量(卡路里)22千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；