香葱鸡蛋饼怎么做

北京军海癫痫病医院

鸡蛋（60克）

辅料:

面粉（50克）、水（适量）、食用油（癫痫病治疗一般要多少钱呢？适量）、盐（少许）、小葱（适量）

做法步骤：

1、将小葱洗净，切成小段。

2、将面粉倒入小盆中。

3、鸡蛋打破，搅匀成蛋液。

4、将蛋液倒入小盆中。

5、将蛋液和面粉搅匀。

6、分几次添入水适量，搅匀成略稀的面糊。

7、用手将小面块捏散，搅匀后放入少许盐。

8、放入葱段，滴入几滴油。

9、向一个方向搅，搅成混和均匀的面糊。

10、煎锅置于火上，小火烧热，倒入适量油。

11、待油温升高后用勺子舀适量面糊放入锅中，晃动锅子使之流淌均匀成饼状，小火煎至底部凝固、颜色金黄。

12、翻面，将另一面煎熟、颜色金黄，盛出装盘即可。

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效；可与韭菜、海虾、生菜搭配；与田鸡、桔子、牛奶相克，同食可能会引起不适；