黑鱼汤的制作方法

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黑鱼（1250克）

辅料:

食用油（30克）、黄酒（30克）、盐（5克）、生姜（10克）、小葱（10克）、白酒（1汤匙）、白胡椒粉（少许）

做法步骤：

1、准备调料（黄酒，盐，白酒吗，生姜，小葱）。 治疗癫痫民间有些什么偏方。

2、黑鱼斩杀后洗净切成厚实块，先用3克盐和1汤匙白酒，一半的生姜片加入拌匀腌制2小时后再用清水漂洗干净，沥干水分。

3、锅内倒油。

4、温油鱼皮面的朝下入锅。

5、煎至两面微黄。外伤性癫痫病发作时怎么办

6、烹入黄酒。

7、加入清水后换入汤锅里，加入生姜和小葱。

8、盖上大火烧。

9、烧开后撇清浮沫后再盖上转小火炖40分钟。

10、加入盐调味。郑州军海脑病医院咋样 有知道的吗>

11、加入少许白胡椒粉后熄火出锅。

黑鱼的热量(卡路里)85千卡；具有补心养阴、澄清肾水、行水渗湿等功效；可与首乌搭配；与茄子相克，同食可能会引起不适；