牛奶饼干的做法

饼干是常见的零食，几乎人人都吃过饼干，但是饼干的做法就没几个人知道吧，饼干是采用了小麦粉作为原料的，饼干里面可以加入糖也可以加入盐，可以根据我们不同的口味做出不同的饼干来，饼干吃起来是非常酥的而且很松，饼干能搭配牛奶一起吃味道最佳。北京军海癫痫病医院

做法一

1、起酥油80克

2、糖60克

3、鸡蛋1个

4、低精粉180克

5、奶粉40克

6、发酵粉1小勺

7、柠檬汁少许

起酥油+糖用打蛋器略微打发，鸡蛋打散分3-4加入，搅拌均匀。

面粉+奶粉+发酵粉过筛加入。

和成面团

放在烤盘里，分成小团，压点花纹

一个用叉子压花，一个用粗网的筛子压花 抽风的原因有哪些呢？>烤箱175度，烤20分钟，喜欢颜色深的略微增加2-3分钟。注意观察颜色

做法二

材料

用料

低筋面粉150克

辅料

淡奶油50克

鸡蛋15克

调料

糖粉40克

黄油25克

牛奶饼干的做法

1.将所有材料称量好备用

2.黄油隔水溶化，黄油中加入鸡蛋拌匀

3.继续加入淡奶油拌匀

4.将低筋粉和糖粉拌匀过筛加入蛋液中

5.拌合成面团盖上保鲜膜松弛10分钟

6.将面团擀开成3mm的面片

7.用刀切去四周不规则的边角，然后将面片分割成2cm宽的正方形摆入烤盘

8.烤箱预热180°，中层上下火，时间10分钟

上文我们介绍了什么是饼干，我们知道饼干用的材料是小麦粉，饼干的做法有很多种，可以根据我们不同的口味加入不同的食材搭配饼干，例如加入牛奶做出了牛奶饼干，上文详细介绍了牛奶饼干的做法，我们可以学习一下。

 大家一定知道鳗鱼干烧肉吧，这么美味的食物想想都会流口水呢。但是现在社会不管怎样你都要会一道拿手好菜呀。你们想当一个吃货吗？肯定不要啦。那么今天我们就来给大家详细的讲解一下鳗鱼干烧肉的做法，这个听着都会流口水的食物的做法，这样大家就可以自己想吃点的时候做着吃啦！

 1.鳗鱼干提前用凉水泡三小时，洗净，切段备用

2.五花肉切块，入凉水锅中，焯煮十分钟，去掉血沫，捞出沥去水份

3.炒锅放一点点植物油，下五花肉和老姜，小火煸炒至微微发黄，烹入白酒

4.待白酒香味出来后，调入生抽和老抽，冰糖炒匀上色

5.加足量的开水，以没过肉的半指高度，再入切好的鳗鱼干，香葱打结放入，中火加盖红烧一小时左右

6.取出香葱结不要，收干汤汁，起锅

7.馒鱼干很鲜，所以烧这道菜时不用加香料，以免盖住鳗鱼干的鲜味山东癫痫医院哪里正规。

8.香葱打结就可以，烧好后取出，取其味就好。

9.生抽和老抽都有咸味，不用再加盐，即使要加，一定酌量。

 以上我们详细给大家讲解了鳗鱼干烧肉的做法，大家可以按照上面的方法自己摸索哦，那么现在大家就可以准备好食材动起手来，为自己的家人，亲朋好友做上一道美味的鳗鱼干烧肉吧！最后希望大家合理饮食，保持身体健康！

鳗鱼是很多人喜爱的选择，吃鳗鱼对身体营养补充有很好帮助，鳗鱼含有的蛋白质较多，吃的时候对提高身体免疫力效果非常不错，不过吃鳗鱼一定要注意要适量，这样利于身体营养吸收，很多人吃这类食物都是没有节制，过多的吃会影响到身体吸收，那蒸鳗鱼的做法如何呢?

蒸鳗鱼的做法一：

材料

用料主料：河鳗鱼辅料：银杏(罐头)、菜心调料：葱、姜、料酒、老抽、糖、盐、胡椒粉、醋、高汤、食用油

做法

1.将鳗鱼剖腹洗净，放入七八成热的开水中，加入醋、盐焯一下切成段;

2.将银杏罐头打开控干水，葱切成段，姜切成片;

3.坐锅点火倒入油，油热放入葱段、姜片煸炒出香味，倒入鱼段、料酒、老抽、糖、盐、胡椒粉、醋、高汤，待锅开加入银杏翻炒，再放到蒸锅中蒸15～20分钟;

4.将蒸好的鱼汤倒入锅中，开锅后勾芡并淋在鱼上，撒上菜心即可。

做法二：

材料

主料：河鳗500克，

调料：盐3克，大葱20克，姜20克，酱油25克，料酒30克，胡椒粉1克，香油20克，植物油15克

做法

1.将河鳗洗净切成片，用料酒、精盐、香油、植物油腌匀;

2.葱、姜切细丝;

3.河鳗码放在盘中，放上葱丝、10克姜丝，入笼蒸熟;

4.将胡椒粉、葱丝和姜丝撒在河鳗片上，淋上酱油即可。

在对蒸鳗鱼的做法认识后，制作蒸鳗鱼的时候，完全可以按照以上步骤进行，不过对蒸鳗鱼制作时间上需要掌握好，蒸鳗鱼制作时间过长，对它的口感会有影响，这样吃的时候也不会很好吃，因此蒸鳗鱼的时候不能太长。